“新中式养生”潮流已蔓延至烘焙行业！近日，成都市第二人民医院推出“药膳面包”，精准针对“糖星人”的胃和心脏。图片来源：成都发布了桑葚红枣枸杞包子、五黑补身包子、培元包子、五黄健脾养胃包子……光是听名字就足以让人欣喜若狂。据记者现场采访，面包销售时间为上午11点至下午1点30分。下午 3:30至下午 6:30每天。下午3点左右，记者赶到现场时，门口已经有食客等候。 “药包的配方都是医院营养科、康复科、中医科的医生提供的，我们按照医生给出的配方进行调味、制作。”该店的西点“厨师”王奎林说成都市第二人民医院食堂。来源：成都日报 王奎林做西点已有30多年，今年他第一次尝试做药包。他告诉记者，与传统面包相比，医用面包面团中的糖含量减少了50%，馅料中的糖含量也减少了20%至30%。再加上药食同源的食材“加持”，药膳面包有种“饱”的健康感，吸引了众多食客。为了保证销量，王奎林凌晨4点30分就开始制作面包。 “现在需求量已经很大了，厨房就派出额外的力量，将产量从一两百增加到三四百。正常情况下，当天就能买到所有的面包。”医院食堂办公室工作人员谭欣怡说。事实上，早在今年7月，贴着“药食同源”标签的中式面包已悄然成为“药食同源”的中式面包。流行起来，成为年轻人中的新热潮。融入传统药膳理念的现代美食，意外地将医院的面包店变成了网红“去医院买面包”的地方。该话题也在社交平台上引起热议。资料来源：扬州中医院开业第一天一个小时内药品就被抢购一空。一小时内就售出了数千个面包。贵州医科大学附属医院“贵医食堂”推出具有地方和医院双重特色的“哲尔干面包”，无视市民的打卡热情。来源：社交平台 记者在网上搜索发现，广东部分医院也有面包卷。来源：社交平台上的“药膳面包”味道如何？ “馅料很饱满，味道和市面上普通的面包确实不一样，但总体来说还是很好吃的。”一位健康爱好者说：“这并不中药味明显，但味道甜而不腻。”来源：央视不少网友都在谈论“健康又健康”、“外表不厚重”。有网友表示，这种面包奇诺有创新，可以在世界上立足！也有网友问，中式面包有保健作用吗？“不分剂量就谈副作用，不现实。”“药膳面包”有效吗？北京三甲医院表示，中医非常专业，每个人的体质不同，适合的配方也不同，在专业性和灵活性方面很难做到出色，而且也不容易兼顾健康和美味。pe 它确实会起作用。解决“引入”的问题。毕竟，一些药面包和中药奶茶中的中药含量可以忽略不计。更多的是营造一种仪式感和文化品味。来源：成都发布 你吃过药包吗？评论区聊聊吧~